Die Tiere auf der Rinderalp

Jeden Sommer ziehen wir mit 46 Milchkühen und 40 Rindern, die von unterschiedlichen Höfen im Tal stammen, hoch auf die Alpwiesen um mit ihnen hier oben den Sommer zu verbringen. Neben den Kühen sömmern wir auch unsere 40 Säuli, die jeden Tag mit Schotte - einem Nebenprodukt vom Käsen - gefüttert werden.